Dieser Wein hat eine kräftige, reine, rubinrote Farbnote. Eine sanfte Pflaumennote, Stachelbeeren und Kirscharomen runden den langen Abgang ab. Im Mund bleibt ein toller, schokoladiger Anhauch. Ebenso können Olivenaromen gespürt werden.

Weingut:          Vina Männle

Name:             Cabernet Sauvignon

Jahrgang:         2021

Rebsorte(n):    Cabernet Sauvignon

Land:              Chile

Region:           Itata Valley

Geschmack:    Trocken

Weinstil:          Kräftig und aromatisch

Weinanbau:     Konventionell

Ausbau:           Holz

Trinkanlass:    Allrounder & Essensbegleiter

Alkohol:          13,5% vol.

Allergene:        Enthält Sulfite

Füllmenge:      0,75Liter

Über das Weingut:

Im Jahr 1987 kam der Önologe Heinrich Männle aus Deutschland nach Chile, mit der festen Überzeugung, die von seinem Vater Andreas Männle erfolgreich betriebene Weinbautätigkeit in Chile fortzusetzen. Dieses deutsche Familienunternehmen wurde Anfang des 20. Jahrhunderts gegründet und ist seit seiner Gründung bis heute in der Stadt Durbach, Deutschland, angesehen.

Nach seiner Niederlassung in Chile studierte der deutsche Winzer intensiv die Weinanbaugebiete des Landes und entschied sich schließlich für eine Ansiedlung in der südzentralen Zone Chiles, genauer gesagt in Bulnes, dem weinproduzierenden Herzen des Itata-Tals. Dies ermöglichte Heinrich Männle den Einstieg in die Herstellung verschiedener Alkohole wie Obstdestillate, Liköre und Weine, deren Rezeptur im Laufe der Zeit dank Erfahrung und Wissen weiterentwickelt wurde. Zweifellos führte ihn die Wahrung der europäischen Tradition dazu, seine Arbeit zu patentieren und so sein eigenes Familienunternehmen zu gründen, das heute als Viña Männle bekannt ist.

Viña Männle wird heute mit Trauben von Reben beliefert, die aus 3 geografisch unterschiedlichen Sektoren stammen: Coelemu, Huape und Larqui.

Anschrift Hersteller:

Vina Männle, Ruta 148, Km 1, Sector La Piscina, Bulnes, Región de Ñuble, Chile.

Anschrift Importeur:

Vina Männle Chile UG, Torfkuhle 5, 32107 Bad Salzuflen